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DE-ÖKO-070
Holland
Ziegen-Gouda jung, mild (laktosefrei)
37,90 € / kg
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Info
Der junge Aurora Gold Ziegenkäse reift mindestens 4 Wochen. Der Käse ist angenehm mild und alles andere als "zickig". Charakteristisch für Ziegenkäse ist die leuchtend weiße Farbe.
Nach traditionell, niederländischer Käsekunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und in Meersalz gepökelt.
Nach traditionell, niederländischer Käsekunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und in Meersalz gepökelt.
Zutaten:
Bio - (pasteurisierte Ziegenmilch), Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
| Hersteller | Aurora Gold |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-070 |
| Herkunft | Holland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-070 |
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EAN: 28872030, E-Id: 97959
Herkunft
Aurora Gold
Holland
Aurora Gold
Familiengeführt seit 1980
Im Jahr 1980 haben wir die Käserei De Dageraad gegründet. Heute ist die damalige, kleine Käserei zu einem florierenden Familienunternehmen herangewachsen. Aufgrund der intensiven Kontakte ins
Ausland – entschieden wir uns, zwanzig Jahre nach der Gründung, für den Namen Aurora.
Dieser Name ist sinngleich mit De Dageraad (Morgendämmerung) und steht für die Hoffnung und die Möglichkeit jeden Tag von Neuem zu beginnen.
Mittlerweile in zweiter Generation, tragen nun auch unsere Kinder Manon, Joris, Tim und Daan in unterschiedlichen Bereichen tatkräftig zur Weiterentwicklung des Betriebes bei.