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NL-BIO-01
Holland
Brabanter Blauschimmel
Die pikante Würze feiner Blauschimmelkulturen verleiht diesem Käse seinen unnachahmlich aromatischen und zugleich milden Geschmack.
30,90 € / kg
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Info
Bio - (Kuhmilch, pasteurisiert, Kuhrahm, pasteurisiert), Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Penicillium Roquefort
| Hersteller | Bastiaansen Bio |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | Holland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | NL-BIO-01 |
Zutatenliste
KUHMILCH* pasteurisiert, Kuhrahm*, pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Penicillium
Roquefort
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Bastiaansen Blau
Die pikante Würze feiner Blauschimmelkulturen verleiht diesem Käse seinen unnachahmlich aromatischen und zugleich milden Geschmack. Eine Käsespezialität für den verwöhnten Gaumen.
Gekühlt bei ca. 8 °C lagern
Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Niederlande
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- NL-BIO-01
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Hersteller
Vandersterre Holland B.V.2411 NT Bodegraven (NL),
info@vandersterre.nl 31172606111
Marke Bastiaansen Bio
Zutaten
KUHMILCH* pasteurisiert, Kuhrahm*, pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Penicillium Roquefort*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)
Reifezeit 2 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %
- Labart
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- pikant-aromatisch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1910 kJ = 456 kcal | 42.7g | 28.2g | 10.8g | 1.2g | 0.0g | 0.0g | 19.5g | 2.035g |
Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV
- Vitamin C (mg)
- 1.0 , entspricht Tagesdosis 1 %
- Zink (mg)
- 0.54 , entspricht Tagesdosis 5 %
- Vitamin E (mg)
- 1.1 , entspricht Tagesdosis 9 %
- Thiamin (Vitamin B1, mg)
- 0.03 , entspricht Tagesdosis 3 %
- Vitamin B6 (mg)
- 0.06 , entspricht Tagesdosis 4 %
- Magnesium (mg)
- 40.0 , entspricht Tagesdosis 11 %
- Eisen (mg)
- 0.1 , entspricht Tagesdosis 1 %
- Kalium (mg)
- 62.0 , entspricht Tagesdosis 3 %
- Calcium (mg)
- 665.0 , entspricht Tagesdosis 83 %
- Vitamin A (µg)
- 144.0 , entspricht Tagesdosis 18 %
- Vitamin D (µg)
- 0.8 , entspricht Tagesdosis 16 %
- Riboflavin (Vitamin B2, mg)
- 0.2 , entspricht Tagesdosis 14 %
- Niacin (mg)
- 0.1 , entspricht Tagesdosis 1 %
- Phosphor (mg)
- 430.0 , entspricht Tagesdosis 61 %
- Kupfer (mg)
- 0.07 , entspricht Tagesdosis 7 %
Verpackung
Nettofüllmenge: 3.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 20.11.24, 02:51 / Blauschimmelkäse / f1c23f0b-27f5-4a74-b79e-3b6358a3ee50 / Version: 2
Herkunft
Bastiaansen Bio
Holland
Vandersterre Holland B.V.
NL 2411 NT Bodegraven
NL 2411 NT Bodegraven
Bastiaansen ist einer der Bio-Pioniere Hollands mit fast 30-jähriger Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung biologischer Käse-Spezialitäten. Ehrlichkeit,
Qualität und Umweltbewusstsein sind bis auf den heutigen Tag wesentliche Bestandteile der Unternehmensphilosophie. Die Pflege traditioneller holländischer Käsekultur, die Erhaltung einer
natürlichen Umwelt, verbunden mit moderner, ökologisch ausgerichteter Technologie, effizienter Qualitätskontrolle, innovativer Produktpolitik, professionellem Marketing – das sind die
Leitmotive. Die Bio Kaas B.V., Inhaberin der Marke Bastiaansen, ist ein modernes Unternehmen, das zu den bedeutendsten Bio-Käse-Herstellern Europas zählt.
www.bastiaansen-bio.com
(Daten von Ecoinform)
Bastiaansen Bio
Bastiaansen ist einer der Bio-Pioniere Hollands mit fast 30-jähriger Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung biologischer Käse-Spezialitäten. Ehrlichkeit, Qualität und Umweltbewusstsein
sind bis auf den heutigen Tag wesentliche Bestandteile der Unternehmensphilosophie. Die Pflege traditioneller holländischer Käsekultur, die Erhaltung einer natürlichen Umwelt, verbunden mit
moderner, ökologisch ausgerichteter Technologie, effizienter Qualitätskontrolle, innovativer Produktpolitik, professionellem Marketing – das sind die Leitmotive. Die Bio Kaas B.V., Inhaberin
der Marke Bastiaansen, ist ein modernes Unternehmen, das zu den bedeutendsten Bio-Käse-Herstellern Europas zählt.