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DE-ÖKO-070
Deutschland
Aurora Gold Brennessel-Zwiebel
24,90 € / kg
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Info
Dieser herrlich cremige, junge Käse ist mit Brennessel Blättern und Zwiebeln verfeinert. Hierdurch erhält er seinen frischen, leicht süßlichen Geschmack.
Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist durch die reifebedingt laktosefrei.
Zutaten:
Bio - (pasteurisierte Kuhmilch, Brennessel, Zwiebel), Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
| Hersteller | Aurora Gold |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-070 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-070 |
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EAN: 28878438, E-Id: 98100
Herkunft
Aurora Gold
Deutschland
Aurora Gold
Familiengeführt seit 1980
Im Jahr 1980 haben wir die Käserei De Dageraad gegründet. Heute ist die damalige, kleine Käserei zu einem florierenden Familienunternehmen herangewachsen. Aufgrund der intensiven Kontakte ins
Ausland – entschieden wir uns, zwanzig Jahre nach der Gründung, für den Namen Aurora.
Dieser Name ist sinngleich mit De Dageraad (Morgendämmerung) und steht für die Hoffnung und die Möglichkeit jeden Tag von Neuem zu beginnen.
Mittlerweile in zweiter Generation, tragen nun auch unsere Kinder Manon, Joris, Tim und Daan in unterschiedlichen Bereichen tatkräftig zur Weiterentwicklung des Betriebes bei.